Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce is a delicious dish that delights meat lovers. The tender bites of steak are cooked in a tasty garlic butter sauce, then covered in a creamy parmesan sauce. It’s a perfect meal for a special occasion or a simple family dinner.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette est rapide et facile à préparer. Elle apporte des saveurs riches et est idéale pour ceux qui aiment la viande. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser un plat qui impressionnera vos invités ou ravira votre famille. De plus, la combinaison du goût du steak et de la sauce crémeuse fait de chaque bouchée une vraie gourmandise.
Comment préparer Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce
Faire cette recette est simple et rapide. Vous aurez besoin de quelques ingrédients et d’un peu de temps pour préparer ce plat savoureux.
Ingrédients :
- 500g de steak (rumsteck ou filet mignon)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, pour garnir (facultatif)
Étapes :
- Coupez le steak en petits morceaux.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’ail haché dans la poêle et faites-le revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez les morceaux de steak dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5-7 minutes.
- Baissez le feu et incorporez la crème fraîche et le parmesan. Remuez jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
- Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
Comment servir Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce
Ce plat se sert chaud, directement dans la poêle ou sur une assiette. Vous pouvez l’accompagner de riz, de pâtes ou d’une salade pour un repas plus complet.
Comment conserver Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce
Si vous avez des restes, placez-les dans un récipient hermétique. Vous pouvez conserver le plat au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-le à feu doux dans une poêle avant de servir.
Astuces pour réussir Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce
- Utilisez un steak de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Ne faites pas trop cuire le steak pour qu’il reste tendre.
- Ajoutez du fromage parmesan supplémentaire pour une sauce encore plus savoureuse.
Variations
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons dans la sauce pour plus de saveurs.
- Remplacez le parmesan par du fromage bleu pour un goût différent.
- Pour une touche épicée, ajoutez du piment rouge dans la sauce.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre type de viande ?
Oui, vous pouvez remplacer le steak par du poulet ou du porc si vous préférez.
2. Est-ce que cette recette est difficile à préparer ?
Non, elle est très simple et rapide à réaliser, même pour les débutants.
3. Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Il est préférable de cuire le plat juste avant de servir pour apprécier la texture du steak et la sauce crémeuse.
Garlic Butter Steak Bites with a Rich Parmesan Cream Sauce
Delicious tender steak bites cooked in garlic butter, topped with a creamy parmesan sauce, perfect for a special occasion or family dinner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: American
- Diet: Carnivore
Ingredients
- 500g steak (rump or filet mignon)
- 4 tablespoons butter
- 4 cloves garlic, minced
- 1/2 cup heavy cream
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- Salt and pepper to taste
- Fresh parsley, for garnish (optional)
Instructions
- Cut the steak into small pieces.
- In a large pan, melt the butter over medium heat.
- Add the minced garlic to the pan and sauté for 1 minute.
- Add the steak pieces to the pan. Season with salt and pepper. Cook until browned, about 5-7 minutes.
- Lower the heat and stir in the heavy cream and parmesan. Mix until the sauce is smooth.
- Adjust seasoning if necessary.
- Serve hot, garnished with fresh parsley if desired.
Notes
Use high-quality steak for better flavor. Avoid overcooking the steak to keep it tender. Add extra parmesan for an even richer sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
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